家庭科の講師として勤務している男子高校に、今年度料理同好会が出来て、 文化祭では「マーボー麺」を完売し、順調に腕を上げているメンバーが、 なんと！サプライズで私の誕生日を祝ってくれました。 ポケットからクラッカーを出して、一斉に勢いよく鳴らし…

少し前のことですが、そば打ち体験教室をやりました。 調布は深大寺そばが有名なので、地元を知る意味で始めた教室です。 年1回なので技術は身に付きませんが、楽しいので9年続いています。 水の分量を正確に計らなくてはならないし、手間もかかります。 で…