頭がもっとよくなるおやつ

「僕はクリボッチなんです」と言っていた高3のK君と仲間たちが

終業式の後、家庭科室にお茶しに来る事になっていたので、

「玄米のスチームケーキ」をつくる事にしました。

GABA（ギャバ）たっぷりの品種「はいごころ」の粉を使用。

6個分

玄米パウダー　100ｇ

薄力粉　　　　200ｇ

きび糖　　　小さじ1

BP                大さじ1

塩　　　　　小さじ1/4

オリーブ油　大さじ2

乾燥ローズマリー　小さじ1/2

（すりばちですり潰す）

水　　　　　180ｍｌ

チーズ・あらびき黒コショウ

全部をボールに入れて、ヘラで切るように混ぜて、まとまってきたら

手でこねて、水が足らなかったら手水で足してこねてまるめ、

ラップをして30分位休ませます。

6等分してまるめ、適量のチーズを埋め込んで、上に胡椒をぱらっと散らし

クッキングシートを敷いた蒸し器に乗せて15分蒸します。

　　♪蒸したてほかほかの方がおいしいです。

ＧＡＢＡは脳神経が活発化する成分ですし、

ローズマリーは記憶力、集中力を高める作用があるとされています。

「頭がもっとよくなるおやつ」で、受験生を応援してあげたいと思います。

ＧＡＢＡ（ギャバ）が普通の玄米の3倍ある「はいごころ」を糊化して粉にした

「玄米パウダー」200ｇ　864円（税込）

調布市布田の「やまぐちや酒店」で扱っています。

遠くの方は、ＦＡＸ：042-403-0990　「きりり」

にお問い合わせください。送料込みのお値段をお知らせいたします。

「玄米パウダー」は、スープに入れれば玄米粥になりますし、

そのほか、お料理にいろいろ使えます。

玄米を手軽に、食生活に取り入れることができますよ！